При наличии у получателя 1С сохраните в
*.mxl формате. Получатель просто откроет этот файл в программе.
Также вы можете сохранить печатную форму в формате xls, для открытия программой MS Excel
"Файл -> Cохранить как ..." (сохранить копию как ... в 1С:Предприятие 8) - выбираем внизу формат сохранения файла.